Организация питания в образовательной организации

В соответствии с Федеральным законом от 29.12.2012 г № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»,  на основании методических рекомендаций  по организации питания обучающихся ОО МР 2.4.0179-20, утвержденными ФС по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18.05.2020 г, в целях   организации здорового питания школьников, формирования принципов рационального, сбалансированного питания, с учетом сложившейся ситуации в связи с КОВИД-19 горячее питание школьников МКОУ «Хошеутовская СОШ» в количестве 44 человека организовано в виде завтрака и обеда в 1-4 классах и  обеда в 5-11 классах. Для обучающихся начальных классов завтрак -40 рублей 00 коп, обед - 60 рублей 00 коп на одного обучающегося за счет федеральных средств, для учеников 5-11 классов - из расчета 60 рублей 00 коп на одного обучающегося в день за счет родительской платы. Установлено время для   приема пищи обучающимися: в 1-4 классах – в 10.00-10.25, 12.45-13.15;  в 5-11  классах – в 10.50-11.15.  Разработано  десятидневное меню на 2021-2022 учебный год, с учетом  требуемых для детей поступления калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов, микроэлементов, проведен технический контроль исправности технологического оборудования, обеспечено соблюдение требований качества и безопасности, сроков годности, поступающих на  пищеблок продовольственного сырья и пищевых продуктов, осуществляется систематический контроль за технологией, качеством приготовления пищи, соблюдением примерного меню, санитарно-эпидемиологического режима, целевым использованием средств, предназначенных на питание детей.
В школе создана  комиссия по контролю за организацией питания, которая обеспечивает контроль за технологией, качеством приготовления пищи, соблюдением примерного меню, санитарно-эпидемиологического режима, целевым использованием средств, предназначенных на питание детей. Бракеражная комиссия ОУ осуществляет ежедневный контроль органолептическим методом за доброкачественностью готовой продукции. Группой  родительского контроля проводятся проверки организации горячего питания в МКОУ «Хошеутовская СОШ».
В ОУ проводится планомерная  работа по обеспечению обучающихся качественным и здоровым питанием.